马铃薯减肥偏方

　　偏方一

　　材料 马铃薯

　　制法   可在烤熟的马铃薯上放上橄榄油、无脂的奶油调味粉 、或无脂的原味鲜乳酪再佐以日本葱。

　　偏方二

　　材料 马铃薯

　　制法 将两颗削了皮的马铃薯放入果汁机中打成汁饮用。

　　别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有 0.1 ％的脂肪，所有充饥食物望尘莫及的每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你心腹之患。也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、 VB Vc 钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。土豆的营养价值之高，使美国营养专家断言：每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。减肥者没有理由认为吃土豆会造成营养不良。

　　土豆已是世界性的价廉减肥 “ 良药 ” 需要注意的勿食马铃薯皮，因为上面可能喷洒了农药。最好在煮前先削皮或煮好后只吃马铃薯肉。