肺气肿食疗偏方大全

　　肺气肿患者是不是经常苦恼于不知道哪种食物该吃，哪种食物不能吃？今天小编就为你奉上最全的食疗偏方。再也不用发愁吃什么了！
　　
　　1、麻雀粳米冰糖粥

　　材料和制法：麻雀3只去毛清膛洗净，粳米50克，冰糖15克。上述用料加水共煮粥，分次温服。

　　功效：有补肾纳气的作用。适用于肺气肿腰酸尿频气短者。

　　2、陈皮桔梗粥

　　材料和制法：陈皮10克，桔梗30克，大米150克，冰糖未适量。陈皮去白，洗净，切细丝；桔梗洗净，切薄片；大米淘净。锅内放入大米、陈皮、桔梗、适量清水，大火烧沸，撇去浮沫，改小火炖煮35分钟，加入冰糖末调味即成。每日1次，可作主食。

　　功效：有滋阴清热、燥湿化痰、平喘止咳的作用。适用于慢性支气管炎、肺气肿等症。

　　3、银耳冰糖粥

　　材料和制法：水发银耳30克，冰糖末适量。银耳洗净，撕瓣。锅内放入银耳，加500毫升水，大火烧沸，改用小火炖45分钟，加入冰糖末，搅匀即成。佐餐食用。

　　功效：有滋阴健脾、补中益气、润肺生津、止咳化痰、利咽降浊的作用。适用于慢性支气管炎、肺气肿、肺热咳嗽、口燥咽干、咽喉肿痛、干咳无痰、咳痰带血等症。

　　4、鲍鱼

　　材料和制法：鲍鱼适量，做菜煮食，每日食用。

　　功效：有滋阴补肝、调整血压、固肾调经、润燥利肠的作用。适用于肺气肿、肺结核、潮热盗汗。鲍鱼中的蛋白质含量很高，特别是富含球蛋白。鲜品鲍鱼含蛋白质12.6%，干品则高达54.1%，且含人体必需的8种氨基酸，且补而不燥，食后无牙痛、流鼻血等副作用。鲍鱼内含“鲍素”，可破坏癌细胞必需的代谢物质。中医学认为，鲍鱼食之可辅助治疗大便秘结、月经不调等病症。

　　5、杏仁酥鸭

　　材料和制法：杏仁3克，净鸭子1500克，虾仁100克，蛋清3个，生菜100克，调料、桂皮5克，鸡汤500毫升，油150毫升，花椒油10毫升。将鸭子由脊背处用刀劈开，砸断大骨，用开水烫5分钟，捞出，洗净，放入盆内，加入鸡汤、调料，上屉蒸1.5小时取出。将汤滗出，拣去葱、姜、桂皮，除去鸭骨。将蛋清抽成蛋泡糊，加入淀粉、精盐、味精搅匀。将蛋泡糊一半抹在盘子上摊平，鸭腹向下，放在蛋泡糊上。将杏仁、虾仁剁成细泥，加点蛋泡糊、淀粉、花椒油、精盐、味精搅匀，抹在鸭肉上摊平，再抹一层蛋泡糊，将杏仁镶在蛋泡糊上。勺内放菜油，烧至四成熟时，将鸭子放入勺内，炸2分钟，用筷子翻转再炸3分钟，肉呈金黄色时熟透捞出，切成长4.5厘米、宽1.5厘米的条，摆入盘内，用生菜固边即成。

　　功效：有益气生津、敛肺止咳的作用。适用于肺虚肺燥之干咳少痰、津亏口渴、自汗、气喘、胸闷胀不适、肺气肿。

　　6、银杏蒸鸭

　　材料和制法：银杏3克，白鸭1只，调料。先将银杏去壳，开水闷热，去皮膜及两尖，去净绿胚，用沸水冲去苦味，处理后在油锅内炸至微黄即捞出。白鸭宰杀后，洗净、去毛及内脏，用盐、姜、葱、花椒腌约1小时，去骨，加入银杏上笼蒸熟即可。

　　功效：有补肾润肺、化痰止咳的作用。适用于肺气肿咳嗽痰多、久病肺肾阴虚、干咳少痰、胸闷痛、气短。

　　7、胡桃汤

　　材料和制法：生姜3片，胡桃肉3个。上药临卧服用，饮汤3口，再嚼，如睡前饮汤，就枕即安。

　　功效：有补益肺肾、纳气定喘的作用。适用于肺胀痰喘。

　　8、苦瓜炖蛤汤

　　材料和制法：文蛤500克，苦瓜25克，香油、料酒、姜片、盐、植物油各适量。文蛤洗净，焯水，去壳；苦瓜洗净，去瓢，切片。锅内放入植物油烧热，倒入文蛤肉，加入料酒、姜片、盐，翻炒均匀，关火，待用。砂锅内放入苦瓜片、文蛤肉，加适量水，小火炖至哈肉熟透入味，淋上香油，搅匀即成，每日1次。

　　功效：有清热润肠、防止便秘的作用。适用于肺气肿、肥胖症。

　　9、三仁汤

　　材料和制法：甜杏仁15克，核桃仁6克，海枣6克。将甜杏仁、核桃仁、海枣入锅，加适量清水，共煎汤即可。每日1次，连服20日。

　　功效：有养肺、化痰、降气的作用。适用于老年肺气肿之干咳气喘、咽干肺燥、尤宜于虚劳、咳嗽、气喘。

　　10、冬瓜子银杏汤

　　材料和制法：麻黄2克，冬瓜子15克，银杏12克，白砂糖或蜂蜜适量。上3味药材洗净，沥干；麻黄、冬瓜子包入纱布袋，即得药包。锅中倒入适量清水，放入药包、银杏，小火煎煮30分钟，拣去药包，加入白砂糖或蜂蜜调味即成。佐餐适量饮用。

　　功效：有清肺平喘、松弛气道平滑肌的作用。适用于哮喘、肺气肿、咳嗽、肺痈、肠痈等症。

　　11、鲫鱼杏仁汤

　　材料和制法：鲫鱼1条，甜杏仁、薏苡仁、茯苓各10克，红糖适量。鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，同后三料共入锅加水适量煮熟，调入红糖，吃鱼喝汤。

　　功效：有清湿热、健脾开胃、益气利水、通乳除湿的作用。适用于治疗支气管炎、肺气肿。

　　12、蚌花猪瘦肉汤

　　材料和制法：蚌花20克，猪瘦肉200克，食盐少许。将猪瘦肉切块，与洗净的蚌花一起放入煲内，加水适量，煲3小时，加入食盐适量，再煲约20分钟。

　　功效：有润肺止咳的作用。适用于肺气肿、燥咳少痰、咳嗽胸痛、咽干嗓痛、肺痿、肺胀等症。